“开心果”以“开心解郁”的功效而得名，又因营养丰富，果的功效果人味道可口，作用成为深受人们欢迎的开心开心坚果类零食。开心果里面含有很多花青素，果的功效果人花青素抗氧化的作用效果比较好，可以说它是开心开心一种天然的抗氧化物质，开心果的果的功效果人果仁里面还有很多叶黄素，这种物质也可以抗氧化，作用还能保护视网膜，开心开心上班族每天可以多食用一些。果的功效果人开心果还能够保护心血管，作用让心血管更加健康，开心开心同时还可以调节免疫力，果的功效果人增强自身对病毒的作用抵抗能力；下面就随小编一起来看看开心果的功效与作用，开心果哪些人不能吃！

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开心果的功效与作用

心脏“保镖”

富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

保护视力

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

减肥

开心果富含维生素B6、铜、锰，也是蛋白质、膳食纤维和有益脂肪的绝佳来源。在所有坚果零食中，开心果是脂肪含量和热量最低的。一把带壳开心果（30颗左右）其热量仅为100卡路里，与14颗杏仁或者11颗腰果相同。开心果富含的蛋白质也会让人更有饱腹感。

每天吃上28克开心果，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。开心果中还含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

补肾壮阳，理气开郁

我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以“去冷气、令人肥健”，“治腰冷”，“房中术多用之”，提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。